crostini mit olivenpaste
baguette oder weissbrot in scheiben schneiden.
einige tropfen gutes olivenöl darüberträufeln.
toasten oder im backofengrill goldgelb backen.
auf eine platte anrichten und oliventapenade darauf verteilen.
anschliessend mit blumenpfeffer abschmecken und mit einigen
frischgehobelten parmesan-scheiben dekorieren.
falls vorhanden: je ein frischer thymian-stengel über den parmesan legen!
crostini mit pesto rosso
baguette oder weissbrot in scheiben schneiden.
einige tropfen gutes olivenöl darüberträufeln.
toasten oder im backofengrill goldgelb backen.
auf eine platte anrichten und pesto rosso darauf verteilen.
anschliessend mit fleur de sel und frischem pfeffer abschmecken
und mit einigen frischgehobelten parmesan-scheiben dekorieren.
falls vorhanden: je ein basilikumblatt über den parmesan legen!